今日は友達と落ち合って昼ごはんにします。

とはいえ皆貧乏なんで聚福栄のワンコインランチですけどね（笑）

日替わりはこれですが。

我々はワンコインランチ。私は鶏肉とカシューナッツの炒め物。

いただきまーす。

ランチコーヒーがついてます。

帰り道のジョイフル本田です。

世間様はゴールデンウィークに突入で、バーベキューやらなんやらのお道具を買い込んで行くようです。

デカいテントです。最近のアウトドアはデカいテントに重たいバーベキューマシンやキッチンウェア、ベッドからテーブルや椅子から大量に車に積む見込んでやるんですねえ。少人数の家族だったらはっきり言って馬鹿みたいです（笑）

で、お米売り場です。

最近は炊飯はしないんでお米は買いませんが。

仲間が差族に送るんで買ってました。

私は安いワインを見ています。

Alpacaはここが最安値ですねえ。

これは蚊なのか蜂なのか（笑）

ジャパンミートでは地元産イチゴが４パックで千円。

ベンダーさんエリアにはこんな感じでキッチンカーが。

帰りの車内でチョコを食べますね。

ビフィズス菌入りです。

で、その足で。

ドラッグストアに。

秋葉原ではもう当たり前の便所飯（といれにこもって飯を食べる、オタクの習性）がここまで攻めてきたんですねえ。

で、戻り道。常陽新聞も廃刊だけど、織り込まれていた常用リビングは京葉ガスの子会社になってるんで元気に営業している様子です。

さて、昨日のナイフを使って。

玉ねぎを切って。

米軍払い下げのメスキットで炒めてます。

さらに冷凍しておいたひき肉を入れて。

カレー粉を入れて。

ちょっと炒めて。

インディカ米をとバターを投入。

さらにスープの素とお水を加えて最初は強火で。

煮ているとこんな感じに。

お米はまだ生です。

で、弱火にして蓋をして。

途中で様子を見ると水分はかなり減ったけど。

まだこんな感じ。

さらに弱火で加熱して、湯気が出なくなったら一瞬強火にして火を止めて。

ひっくり返して蒸らして。

できあがりー。

蓋を開ければ。

カレー炊き込みご飯の出来上がりー。

これってパエリアと同じ作り方なんで蒸らすまで蓋なしでも出来ますし、コメが柔らかくなるまで水を追い足し出来るんで失敗がないですよ。