秋田から飛ばしまくって到着のＹＡＢＥさんも合流して会場を歩いていたらアミーゴに遭遇。
クロさんはマキねえにご挨拶。
写真撮るからくっついてって言ったら、くっつき過ぎのアミーゴです。でもいい雰囲気の写真になりましたよ。
鉄慎堂さん。
おーっとヘアースタイルが変わったいとーさんと遭遇。
光伸堂さん今晩は。
ロビンパパはなにかオーダーした模様です。
いろいろあってお疲れ気味のＹＡＢＥさんです。こんやもなにか勢いがありません、いろいろあって大変でしょうが無理は禁物です。
Give Me a Wingのご夫婦、今年もよろしく。
売り切れちゃったドラゴンウエーブ限定のシルバーをオーダーしましたよ。
ウオッチキャップになったＹＡＢＥさん。
おっ、ローライダー先生、あの表情はなにか買いそうだねえ。
とりあえず予約を入れてます。
おーっと仕事が終ってやってきたタッちゃんに遭遇、アミーゴの居るあたりを教えましたよ。
おー、やっぱり、仲間達と同じデザインの片翼のペンダントを買っちゃいましたねえ。
お買い物も一段落。
飯の準備をしにテントに戻ります。
駐車場で荷下ろし中のタッちゃんを発見。
さて、テントに戻って。
炭をおこして準備完了。
材料は下ごしらえして持って来たんでラクチンです。まずはメインのミートローフを作ります。作るのは今回から飯炊き担当に任命されたローライダーさん、そこでなるべく簡単に出来るように簡略に出来るレシピにしました。ミートローフもいつものしっかりしたビーフのみの物から替えて、パン粉とタマネギを混ぜた一般的な物に変更してあります。さらに鋳物のスキットルを使うので、火力の調整が要らないのも初心者にむいています。
ミートローフを火にかけて、続いてシチューの材料を炒めてるローライダーさん。
シチューの担当は最近メキメキと料理の腕が上がって来たT君です。
こっちの材料も、今朝プレカットして持って来たのでラクチンです。
ミートローフも、ほっといても着々と出来つつあります。
ソーセージとベーコンとタマネギとポテトとマカロニのチャウダーの完成です。
ミートローフはゴーダチーズを乗せてケチャップを掛けて再度蓋をしてさらに加熱中。
チャウダー美味い。
ロビンパパがポークを焼いている間に、私はマフィンを焼いています。
ポークは朝のうちにバーボンと蜂蜜とアップルビネガーでマリネして置いたものを、ここでバーベキューソースとＡ１ソースで和えてから焼いてます。
焼けました、ぷりぷり柔らかくって美味しいなあ。
Ｔ君、ソーセージを焼いてます。
ちょっと蒸らしてチーズとろとろのミートローフの完成です。
今回は我家の味のなつかしいタイプのミートローフにしました。材料は７人前で、脂の少ない牛ひき肉８００グラムに、手作りの生パン粉２／３カップとざっくりみじんに切ったタマネギ１個、繋ぎに卵１個、ガーリックパウダー、ナツメグ、カイエンペッパー、ブラックペッパー、塩などで味付け。オイルを引いた冷たい状態のアイアンキャストスキレットに材料を整形して乗せて、火にかけたら水を材料の周りに１／２カップ入れて蓋をして焼くだけ、完成直前にチーズをのせてケチャップを掛けて少し焼けばこの通りグレービーたっぷりの出来上がりです。
最後にＹＡＢＥさん持参の烏賊の一夜干しを焼いておつまみに。
皆さんお腹いっぱいになりました。
しだいにバイカーっぽくなってきたＹＡＢＥさん。Ｔ君の特注オークリーを掛けてみています。後はプライベート用のシェードを買わなくっちゃね。
ペコちゃんポーズのＴ君です。
１０時半、物欲軍団４名がショップ街に出撃した後、ローライダーさんと私はテントに残って亀の子状態でお話しながらコニシジュニアを待ちます。
１１時半すぎてもコニシジュニアは現れず、４名も戻らないのでお先にお休みさせていただく事に、すでにクロさんは爆睡中、おやすみなさい。
その４へ続く。