今日は家でお勉強してるんで、3食自炊です。朝はオートミールでしたので、昼ご飯はサンドイッチにします。キャベツを切ってます。
Miyaのマスター、今日もサンドイッチですよ(笑)あとキャベツサラダです。
チーズベーグルでサンドイッチ。ベーグルと言えばユダヤ教徒、ユダヤ教では肉と乳製品を一緒にしてはいけないんだけど、異教徒ですからご勘弁のハムチーズ。
キャベツにカラーイポークビッツ載せて、卵ものせて変なサラダの完成。
結構美味しい。
クロさん、お散歩に行くぞ。
夜スーパーの前の焼き鳥屋さん。
友達を待ってる間にちょっとおやつに食べました。
帰って来たらクロさんがなんで連れて行かんのってちょっとふてくされてます。
さて、晩ご飯は先週売れ残りを10円で買ったクワイを使って餃子を作ります。
これは中華で使う黒クワイじゃなくって、和食で使う青クワイです。でもまあこれで作っても良いだろうって思うねえ。
クロさんに買っておいた鶏肉を少し分けてもらいます。本当は豚の方が良いような気がするけどね。
鶏肉、干し椎茸(貰った椎茸を干して作っておいた)、クワイ(多いかなあ)、葱、生姜など、食感を考えて荒めに切りました。
調味料を合わせて餡を作ります。
ほいほい包んでます。
出来上がり。
半分を鍋でゆでてます。
お〜出来上がりました。
まあそれなりに美味しいです、キクラゲなど入れると食感がもっと良かったとおもうなあ。